0
Your Cart
0
Your Cart

Amanprana extra vierge walnotenolie

Amanprana extra vierge walnootolie bevat plantaardige sterolen, vitamine E (23mg/100g), vitamine K (15mcg/100g) en Linolzuur. De extra vierge walnootolie van Amanprana is een niet gestandaardiseerd natuurproduct. Oorsprong: Périgord, Frankrijk; Producent: Franck Monsallier winnaar gouden medaille in 2005 op het ‘Salon des huiles du monde’

Franck Monsallier:

Er is geen kilootje noten dat aan mijn aandacht ontsnapt. Excellente walnootolie kan alleen maar voortkomen uit de beste kwaliteit walnoten.

Franck Monsallier gebruikt uit zijn boomgaarden een mengeling van 4 variëteiten walnoten voor een delicate, pure Périgord-smaak. De noten worden niet voorverwarmd, noch geroosterd. Voorverwarming of het roosteren van walnoten zou een hogere olieopbrengst geven, maar de kwaliteit lijdt eronder. Met de authentieke granietmolen worden de noten geplet tot een mooie homogene massa, waarna ze geperst worden in de door Franck Monsallier zelfontworpen pers.

5 à 6 kg walnoten levert slechts 1 liter extra vierge walnootolie

Het unieke van zijn uitvinding is dat er geen warmte wordt gecreëerd. Bij dit koude procédé is de opbrengst wel lager, maar de kwaliteit en de zachtheid is superieur. Zo levert 5 à 6kg walnoten slechts 1 liter extra vierge walnootolie op. En dat na zo’n 30 à 45 minuten. Om al deze redenen selecteerde Amanprana deze zachte walnootolie met zijn subtiele aroma’s. Om deze olie te beschermen tegen licht, kozen we bewust voor een donkere glazen fles, omwikkeld met papier.

Gewicht 0.54 kg
gtin

5425013641814

ingredienten

100% extra vierge walnotenolie* *=BIO bavat walnoten GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN: per 100g Energie kj 3762 Energie kcal 900 Vetten 100g – waarvan verzadigde vetten 10g Koolhydraten 0g – waarvan suikers 0g Vezels 0g Eiwitten 0g Zout 0g

hs_code

15151990

is rauw

1

inhoud

250 ml

verpakt per

6

glutenvrij

ja

fairtrade

nee

veganistisch

ja

merk

Amanprana

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Amanprana Walnootolie extra vierge & biologisch 250 ml” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.